製菓材料倶楽部 増粘剤

製菓材料倶楽部が提供する冷水可溶な増粘剤「ビドフィックス 1kg」です。価格は7,753円(税込)で送料別。ドレッシングやポタージュスープ、ホイップクリームなどの保水効果や乳化促進に役立ちます。