お菓子処 丸岡家が手がける「和風ばーむくーへん」は、これまでのイメージを覆すユニークな四角い形が目を引く一品です。洋菓子職人の父と和菓子職人の娘さんという親子で作られており、レビュー平均4.7点（件数3件）と高評価を獲得しています。価格は2,224円（税込）で、ちょっとした贈り物や自分へのご褒美としても選びやすい価格設定です。送料は地域や条件によって異なりますが、おうち時間を少し贅沢にしてくれるスイーツとして注目を集めています。
お菓子処 丸岡家：「和風ばーむくーへん」の特徴・おすすめポイント
特徴1
おひがしにも用いられる高級な和三盆糖を使用しており、上品でありながらどこかほっとするような優しい甘みと香りを楽しめます。
特徴2
機械の故障をきっかけに生まれたという珍しい四角いフォルムは、他にはない個性を放ち、切り分ける楽しさも味わえます。
特徴3
洋菓子と和菓子の職人である親子が技を合わせて作り上げた、これまでにない新しい和洋折衷の味わいが魅力です。
お菓子処 丸岡家：「和風ばーむくーへん」の商品詳細（価格・送料・ポイント）
| 商品名 | お菓子処 丸岡家：「和風ばーむくーへん」和三盆糖使用の和テイスト/四角い形が特徴 |
|---|---|
| 価格 | 2,224円（税込） |
| 送料 | 送料別 |
| ショップ | 百選横丁 楽天市場店 |
| 在庫 | 在庫あり |
| レビュー | ★4.7（3件） |
お菓子処 丸岡家：「和風ばーむくーへん」の商品説明・仕様
丸でなく四角い形が特徴 和風ばーむくーへん お菓子処 丸岡家 バームクーヘンと言えば、きっと皆さんは輪切り形を思い浮かべるでしょう。
ですが、丸岡家』は丸くない。四方八方きれいに納まる四角形。洋菓子職人の父と和菓子職人の私、親子で作り上げた和洋折衷のバームクーヘンです。
しっとり柔らかい生地の間から満ちる、やさしい甘みと香りは、おひがしにも用いられる最高級の砂糖「和三盆」。上品な中にもほっとするような余韻を残します。
なぜ四角くしたのかとよく聞かれますが、実はきっかけは機械の故障でした。
だめになった菓子と残りものの生地…、動かない機械の前で親父と捨てる捨てないで喧嘩になりましてね。
捨てられないですよ、あんなにきれいな黄色の生地。焼いてあげなきゃ生地も立つ瀬がないだろうと思い、とにかくオーブンに入れてみようということになりました。
そこで新しい発見があったのです。
丸く焼くより四角のほうが、生地の縞模様に味がある。洋菓子のようであり、モダンな和菓子にも見えるのです。
親父と私はさっきまで喧嘩していたことも忘れて、これを新しい和洋菓子にしようと大盛り上がり。
味わいに和の香りを加えるために和三盆を使い、「和風ばーむくーへん」を完成させました。
おかげさまで結婚式の引出物や贈答品に喜ばれ、県外からも注文をいただける看板菓子になっています。
私は以前から、お声掛けいただいては菓子教室を開いたり、地域の子どもたちにお菓子づくりの楽しさや仕事の魅力を伝える活動をさせていただいています。
つくる時、贈られた時、食べる時、どんな時もお菓子は人を笑顔にする力があることを伝えたいから。
私はこの“こころ”をお菓子に込め、美味しいものをつくり続けていきます。「時を重ねる」という意味を持つ、このバームクーヘンのように。
（語り手／店主息子 竹内健人） 水ようかん 商品説明 名称 和風ばーむくーへん
内容量 (サイズ：21×6×3(cm)/本) 原材料 卵、砂糖、バター、小麦粉、和三盆糖、米粉澱粉、植物油脂、乳化剤、珈琲、膨張剤、(卵、乳、小麦を含む)
■アレルギー表示…卵、乳、小麦 賞味期限 24日 保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温
製造元 お菓子処 丸岡家—福井県福井市春山 備考 商品表示責任者 お菓子処
丸岡家創業85年のお店。和菓子・洋菓子ともに製造。
その利点を生かした和様折衷菓子を多く販売しています。
お菓子処 丸岡家：「和風ばーむくーへん」のレビュー3件・評価4.67
楽天市場では3件のレビューが投稿されており、平均評価は4.67です。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。
お菓子処 丸岡家：「和風ばーむくーへん」はこんな人におすすめ
定番のスイーツとは一味違う、こだわりの味わいを楽しみたい方に向いています。和菓子の上品な甘さと洋菓子のしっとり感を同時に味わいたい方や、ユニークな形のお菓子でティータイムを彩りたい方におすすめの逸品です。
お菓子処 丸岡家：「和風ばーむくーへん」の商品画像ギャラリー
お菓子処 丸岡家：「和風ばーむくーへん」を楽天市場で購入するメリット
楽天市場での購入は楽天ポイントが貯まる・使えるのでお得です。送料は送料別、お菓子処 丸岡家：「和風ばーむくーへん」和三盆糖使用の和テイスト/四角い形が特徴の最新価格・在庫状況は下のボタンから確認できます。
お菓子処 丸岡家：「和風ばーむくーへん」のよくある質問
Q. お菓子処 丸岡家の「和風ばーむくーへん」の価格はいくらですか？
A. 記事作成時点の価格は2,224円(税込)です。価格は変動する場合があるため、最新の価格は商品ページをご確認ください。
Q. 「和風ばーむくーへん」の送料はかかりますか？
A. 送料別となっており、地域や条件により異なります。具体的な送料については商品ページにてご確認ください。
Q. 購入者のレビュー評価や件数はどのくらいですか？
A. レビュー件数は3件で、レビュー平均は4.7の高評価を獲得しています。詳細は商品ページのレビュー欄をご覧ください。
Q. この商品を取り扱っているショップ名は何ですか？
A. 百選横丁 楽天市場店にてお取り扱いしております。在庫状況などの詳細は商品ページをご確認ください。
Q. 「和風ばーむくーへん」の特徴や味わいはどのようなものですか？
A. 丸ではなく四角い形が特徴の和洋折衷バームクーヘンです。最高級の砂糖である和三盆糖を使用しており、しっとり柔らかい生地からやさしい甘みと上品な香りが広がります。
お菓子処 丸岡家：「和風ばーむくーへん」の出品ショップ「百選横丁 楽天市場店」情報
お菓子処 丸岡家：「和風ばーむくーへん」まとめ：購入はこちらから
職人の技と偶然のアイデアから生まれた、ストーリー性あふれる和風バームクーヘンです。上品な和三盆糖の風味をしっとりとした生地で存分に堪能できるため、気になる方はぜひチェックしてみてください。
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