湘南ゴールドのチョコレートケーキ SHONANGOLD CHOCOALTE CAKE アメリカ菓子 アメリカンスイーツ チョコレートケーキ 湘南ゴールド みかん 神奈川県名産 小田原 石橋地区｜価格・送料・ポイント還元まとめ｜レビュー33件

湘南ゴールドのチョコレートケーキ 自家製の“湘南ゴールドのフリュイ・コンフィ” （フルーツの砂糖漬け）がたっぷり入った、 チョコレート（クーベルチュール）の濃厚パウンドケーキです。
仕上げにケーキの上には、英語圏でよく見かける、 チョコレートファッジフロスティングをデコレーションしました。
生地の中には、湘南ゴールドのフリュイ・コンフィ、チョコレート、 バターがたっぷり。
バターはカルピス社のバターを使用。
カカオパウダーは一切使用せず、 クーベルチュール・チョコレート（カカオ70％）のみを 使用しています。
チョコレート好きにはたまらない、本物の味!! オランジェット（オレンジピールのチョコレートがけ）に代表される
ように、かんきつ類とチョコレートの相性はバツグンです。
2つのコンビネーションをお楽しみください♪ 湘南ゴールドとは？ 湘南ゴールドは、神奈川県が12年の歳月をかけて開発した新種の柑橘。
温州みかん　×　黄金柑 上品な甘さと華やかな香りが魅力です。
当店が仕入れている「鈴木みかん園」さんは、相模灘に面した南斜面で 湘南ゴールドを栽培されています。
当店では湘南ゴールドを季節を問わず、スイーツに使いたいと考え 昔ながらの製法で、2週間かけて毎日少しずつ糖度を上げて
フリュイ・コンフィ（フルーツの砂糖漬け）にします。
しかも、スイーツに使うのは熟成させてから!! 現在は2年間、熟成させたものを使用しています。
手間と時間と愛情をたっぷりかけたフリュイ・コンフィです。
湘南ゴールドのチョコレートケーキには、 細かく刻んだ湘南ゴールドのフリュイ・コンフィがたっぷりと 入っています。
深みが増した“湘南ゴールド”と“チョコレート”の調和が魅力の ケーキに仕上がっています。
おススメ、2通りのお召し上がり方 ＊その1・・・冷蔵庫から出してすぐ！ チョコレートが冷やされて締まっているのでスポンジ生地もかため。
薄めにカットしてお召し上がりになると、 まるでチョコを食べているような感じ。
甘さもあっさりと感じ、お召し上がりやすいと思います。
＊その2・・・冷蔵庫から出して30分ぐらい（春や秋の場合）後。
スポンジ生地がやわらかくなり、しっとり感が出ます。
お味は超濃厚、口の中で甘さがまったりと広がります。
苦味のきいたコーヒーと一緒にお召し上がりになると絶品。
疲れて甘いものが食べたいな～なんていう時にいいですよ！

★ご注文の確定後にケーキをお作りする、 完全受注生産です。 ★
冷蔵で配送する、冷蔵のケーキです。
名称 湘南ゴールドのチョコレートケーキ / SHONANGOLD CHOCOALTE CAKE 内容量 1台
原材料 湘南ゴールドのフリュイコンフィ（神奈川県 製造）、ダークチョコレート、無塩バター、鶏卵、てんさい糖、小麦粉、粉糖、デコレーション粉糖、「原材料の一部にオレンジ（湘南ゴールド）、グラニュー糖、水あめ、大豆を含む」 アレルギー表示28品目対応
オレンジ（湘南ゴールド）、乳、卵、小麦、大豆 （アレルギー表示28品目を含む製品と共通の設備で製造しています。） 保存方法
要冷蔵　10℃以下で保存してください。
賞味期限 製造日より7日 配送方法 クール便（冷蔵）でお届けします。
製造者 店舗をもたないスイーツ店神奈川県藤沢市石川3-22-7オンコールビル1F